商品特長
DK5129
Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。
別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。
食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。
※耐熱容器としてお使いになる鍋は下記の条件を満たすものをご用意ください。
・高さ:20cm以上
・幅:20cm以上
・耐熱温度:100℃以上
・加温可能容量:20L以下
・固定クリップが入り、本体をしっかり固定できるもの。
材質
<低温調理器> 本体:ABS樹脂、ポリカーボネート ステンレスカバー・ヒーター・ファン:ステンレススチール 収納スタンド:ABS樹脂 <専用シーラー> 本体:ABS樹脂、ポリカーポネート スポンジパッド:合成ゴム <専用袋M・Lサイズ> 外側:ナイロン(耐熱温度100℃)、内側:ポリエチレン(耐熱温度100℃)
サイズ詳細
本体:190×77×310mm
シーラー:382×75×50mm
生産国 韓国
セット内容
・本体
・専用シーラー
・収納スタンド
・専用袋(Mサイズ10枚、Lサイズ10枚)
・取扱説明書
・簡単操作ガイド
